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Aktuelle Berichte aus der Region

Aktuelle Berichte aus der Region

Nürnberg, Fürth, Erlangen, Nürnberger Land

Elemente gefiltert nach:

08.04.2016

Brasato mit Tagliatelle

Unser Küchenchef empfiehlt...

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04.01.2016

Kochgeheimnisse

Fränkisches Saltimbocca

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28.10.2015

Veganes Menü für kalte Herbsttage

Man muss ja nicht gleich zum absoluten Veganer werden. Ein prima Einstieg wäre der sogenannte "Flexitarier", ein sympathisches Wort für Menschen, die meistens vegan köstlich leben, aber manchmal auch " tierisch" genießen wollen. "Vegan köstlich" ist freilich für die meisten Deutschen ein Ausdruck mit sieben Siegeln. Fleisch und Wurst weglassen ist eins, doch wie soll denn Essen schmecken ohne Eier, Butter und den berühmten Schwupps Sahne?

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